一人ごはん☆ぽりぽりピリ辛丼

一人ごはん☆ぽりぽりピリ辛丼
とにかく簡単に♪千切り大根のポリポリにハマり中(笑)ピリ辛でご飯がススむ♪
2012.11.12 13個目の話題入り♪

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗1杯強
挽肉(合挽きでも豚肉でも)
50g
千切り大根
乾燥状態で10g
椎茸(お好みのキノコ類)
適量(今回は大1枚)
70cc
☆醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
大さじ1/2
大さじ1
トッピング
キャベツの千切り
適量
半熟目玉焼き
1個

作り方

1

写真

☆を混ぜ合わせておく。
千切り大根を水につけて戻し、短めに切っておく。
椎茸は小さ目の角切り。

2

写真

フライパンを熱し、ひき肉を炒める。
炒まったら、1の千切り大根と椎茸を入れて更に炒める。
(お肉の油で炒めます。)

3

写真

水を入れて軽く煮込んで、☆を入れる。全体になじんだら、水溶き片栗粉を入れてとろみを出す。

4

写真

温かいご飯の上にキャベツの千切り→3→半熟目玉焼きをのせて、できあがり♪

コツ・ポイント

辛さはコチュジャンでお好みの量を入れて、調整してください。
お肉は、挽肉でなくても冷蔵庫にあるものでもいいです(牛か豚が合うと思います。)

このレシピの生い立ち

コチュジャンのストックが沢山あるので、少しでも消費しょうと・・・
レシピID : 1761624 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

14/11/19

写真

きのこが無かったので人参をin。切り干し大根のお陰で満腹♪

あけぐり

思い出してリピ嬉しいです♪掲載遅くてスミマセン!美味れぽ感謝

14/09/07

写真

ほんのりピリ辛の味付けにポリ②切り干し大根の食感が美味です^^♡

るるおか

お試し有難うございます❤超美味しそう^^嬉コメ素敵れぽ感謝❤

14/04/30

写真

ピリ辛が食欲そそる美味しさ♡卵も崩して幸せランチ♪ご馳走様です!

tommy 0304

ランチに有難う❤凄く美味しそう^^沢山れぽ超感激☆感謝感謝❤

13/12/17

写真

辛好きの主人に豆板醤入りで!ご馳走さまぁ★(*^_^*)

龍世話係

初めまして♪掲載遅くてゴメンなさい!嬉コメれぽ感謝です^^

1 2 3 4 5