*基本の*粉ふきいも*

*基本の*粉ふきいも*

Description

鍋から作る、基本の粉ふきいもです。お鍋で茹でるので、ほくほくのお芋に仕上がります。

材料

じゃがいも
中4個
塩・こしょう
適宜
ドライパセリ

作り方

1

じゃがいもは、一口大に切り、水に10分位晒しておく。

2

鍋にじゃがいもと水を入れ、ヒタヒタに水を加え、中火にかける。

3

10分位経ち、竹串を刺してみて、柔らかくなっていたら、お湯を捨て、再び火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばします。

4

粉がふいてきたら、塩こしょうで味を調えます。

5

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6

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8

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コツ・ポイント

※じゃがいもは茹で過ぎないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から作っている料理です。
レシピID : 1762767 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/04/06

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れぽありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです。

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美味しく頂ました♪

Dearniy81

気に入って頂けて嬉しいです♪れぽありがとうございました~。