*基本の*粉ふきいも*の画像

Description

鍋から作る、基本の粉ふきいもです。お鍋で茹でるので、ほくほくのお芋に仕上がります。

材料

中4個
塩・こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、一口大に切り、水に10分位晒しておく。

  2. 2

    鍋にじゃがいもと水を入れ、ヒタヒタに水を加え、中火にかける。

  3. 3

    10分位経ち、竹串を刺してみて、柔らかくなっていたら、お湯を捨て、再び火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばします。

  4. 4

    粉がふいてきたら、塩こしょうで味を調えます。

  5. 5

    写真

    *新たまねぎとじゃがいもの味噌汁*
    レシピID:1759309

  6. 6

    写真

    *新じゃがいもの甘煮*
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  7. 7

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    *タラモサラダ*
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  8. 8

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    *肉じゃが*
    レシピID:637192

コツ・ポイント

※じゃがいもは茹で過ぎないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から作っている料理です。
レシピID : 1762767 公開日 : 12/04/02 更新日 : 12/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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→etsu→
小ぶりのジャガイモを使って久しぶりに作りました。味付けはやっぱりシンプルが良いですね!レシピをありがとうございます。
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しじみごはん
水分が良く飛んでキラキラした粉ふきいもは素朴だけど大好きです♪
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ちにゃる
シンプルで美味しかったです!しかも簡単でした!

れぽありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです。

初れぽ
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Dearniy81
美味しく頂ました♪

気に入って頂けて嬉しいです♪れぽありがとうございました~。