お弁当に是非！ひき肉とニラのとん平焼き。
パティシェさん
作り方
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1
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ニラは5㎝幅に切り、もやしは根を取ります。卵は予め別の器に割って、溶いておきます。
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2
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熱したフライパンに油を入れ、中火でひき肉を炒め、肉の色が変わったらもやし、ニラを加え、塩こしょうをふってサッと炒めます。
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3
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2を1回お皿にあけて、フライパンを水でサッと洗い、それで1で溶いた卵を流し入れます。その上に2をのせて、だし巻き卵みたい
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4
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巻いていきます。卵液が出なくなったら、器に盛り、（Ａ）とのりをかけて、召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メイン材料の卵とひき肉とニラが、たまたま家にあったのがきっかけです。卵で巻いてあるので、お弁当のおかずにもピッタリだと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パティシェさん
