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鶏肉は一口大にそぎ切り・玉ねぎは幅1cmぐらい・しめじはほぐす
水・コンソメ・鶏肉を入れて煮立ったら、アクを丁寧にとる。5分ぐらい煮たら野菜を入れて再度煮る
カレールウを割って加えて、少しとろみをつける
3と同時進行でパスタをゆでるお湯をわかし、パスタをゆでる。今回はマ・マーのスーパープロント(早ゆでパスタ3分)を使用
パスタはゆであがったら、たっぷりの粉チーズであえておく(←これポイント)
できあがったカレーにはざく切りしたトマトをのせ、パセリをふる
またチャレンジしてみたくださ~い☆
ありがとうございます♪『つけパスタ』おいしいですよね☆