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カボチャとさつまいものミルクスープ

カボチャとさつまいものミルクスープの画像

Description

カボチャとさつまいもの甘味が美味しいミルクスープです！

材料 （3人分）

さつまいも
1/2
カボチャ
1/8
コーン
適量
アスパラ
1本
玉ねぎ
1/2
粒蒟蒻
適量
バジル
適量
牛乳
200ml
水
150ml
コンソメ
適量
塩コショウ
少々
バター
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り カボチャ、さつまいも、アスパラガスは一口サイズに切る

  2. 2

    鍋にバターを入れ、玉ねぎの色が軽く変わるまで炒める 塩コショウで味を付ける

  3. 3

    そこに水を入れ、コンソメで味を付け、カボチャとさつまいもを入れて柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    柔らかくなったら、牛乳を入れる 具材もアスパラとコーンと粒蒟蒻を加えて 弱火で5分くらい煮る

  5. 5

    全体的に煮たってきたら、彩りにバジルを散らす 完成！

コツ・ポイント

適量で作ってみたので、アレですが 砂糖が入らなくてもカボチャとさつまいもの甘味が出ます 味付けや水分量は個々に調節お願いします 粒蒟蒻は入らなくても大丈夫ですが、満足感と食感が楽しいですよ♪

このレシピの生い立ち


カボチャとさつまいもが好きなので作ってみました♪
レシピID : 1769959 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/04/07

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†るな†
カボチャとさつまいものミルクスープ
by †るな†