おやつイン☆抹茶マーブルパウンドケーキ

おやつイン☆抹茶マーブルパウンドケーキの画像

Description

HMで簡単パウンドケーキ。

ひと手間加えてマーブル状にすると、ぐっと本格的に!

材料 (パウンド型1本分)

『おやつイン』 (江別製粉)
100g
M玉1個
60g
上白糖
50g
牛乳A
25g
牛乳B
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・卵、牛乳、無塩バターを室温に戻しておく。
    ・抹茶パウダーを牛乳Bで溶かし、ペースト状にしておく。

  2. 2

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    室温にもどして軟らかくした無塩バターに上白糖を加え、ホイッパー白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

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    室温に戻した卵をよく溶きほぐし、分離しないように少しずつ加え混ぜる。

  4. 4

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    『おやつイン』を加え、粉気がなくなったら牛乳Aを合わせる。

    ★プレーン生地

  5. 5

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    別のボウルにプレーン生地75gを取り分け、抹茶ペーストを加え混ぜる。

    ★抹茶生地

  6. 6

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    パウンド型にプレーン生地と抹茶生地を交互に入れ、竹串などで円を描くように生地を軽く混ぜ合わせる。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで約30分焼成する。

コツ・ポイント

卵が冷たいと分離しやすいので、室温に戻してくださいね。
(出し忘れていたら、湯せんであたためてもOKです。)

プレーン生地と抹茶生地は「ざっくり混ぜる」くらいのイメージの方が
分かりやすいマーブル状になると思います。

このレシピの生い立ち

春らしいレシピを考えました。
これからの時期はやっぱり「お茶」ですね♪

今回はスーパーのお茶コーナーで手に入る抹茶を使いました。
十分美味しくできますよ^^
レシピID : 1771963 公開日 : 12/04/09 更新日 : 14/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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xxahiruxx
面倒くさがりなので、マーブルにせず、全部混ぜこんじゃいました。外はさっくり、中はしっとりでおいしかったです。
初れぽ
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windshield
おやつイン、好きです!パウンドケーキ、バター効果で美味です。

レポ感謝です!ふっくら膨らんでいて美味しそう(*^▽^*)