優しい味★我が家の豆乳鍋♪

Name: 優しい味★我が家の豆乳鍋♪
Cook time: 30 min
Yield: 二人分
Ingredients: 水 500ｃｃ; 出汁用昆布 1枚; 豆乳 500ｃｃ; ★塩 小さじ１; ★ウェイパーor本だし 小さじ1と1/2〜小さじ2; ★みりん 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★味噌 大さじ１; 豆腐 一丁; 豚ばら肉 300ｇ; 白菜 1/4～1/3個; ネギや人参など好きな具材 適量

⭐つくれぽ200人話題入り感謝⭐
優しいだしでスープもごくごく美味しい♪豆乳鍋です＾＾豚肉と豆腐が最高です★

りょーーーこ

材料（二人分）

水

500ｃｃ

出汁用昆布

1枚

豆乳

500ｃｃ

★塩

小さじ１

★ウェイパーor本だし

小さじ1と1/2〜小さじ2

★みりん

大さじ１

★酒

大さじ１

★味噌

大さじ１

豆腐

一丁

豚ばら肉

300ｇ

白菜

1/4～1/3個

ネギや人参など好きな具材

適量

レシピ動画（1分19秒）

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1: 鍋に水とだし昆布を敷き、火にかける。

2: 沸騰直前で昆布を取り出し、豆乳と★の調味料を入れ、再び火にかける。（うちは昆布も食べるので入れたままです＾＾；）

3: 沸騰したら具材を入れて火が通れば完成★

4: 豚肉は塩を振って食べても美味しいですよ＾＾

5: もつ鍋もおすすめです♥レシピID：1944654

6: ちょっと飽きたら・・・こちらもおすすめです♥
味噌バター鍋
レシピID : 2470215

7: 2012.11.24　旦那の誕生日に話題入りしました♪有難うございます＾＾

8: レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

9: 2017.11✨こちらのレシピ本に掲載して頂きました✨

コツ・ポイント

豆乳が吹かないよう気を付けて下さい♪
人参　ネギ　ごぼう　油揚げ　きのこなどどんな具材でもおいしいです♪
鶏肉も美味しいですが豚肉の方がおいしかったです＾＾

このレシピの生い立ち

市販の豆乳スープだと高いし味が濃いので、自分で適当に作ったらできました★

レシピID : 1784645 公開日 : 12/04/19 更新日 : 17/11/13

このレシピの作者

りょーーーこ

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
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