優しい味★我が家の豆乳鍋♪

優しい味★我が家の豆乳鍋♪
⭐つくれぽ200人話題入り感謝⭐
優しいだしでスープもごくごく美味しい♪豆乳鍋です^^豚肉と豆腐が最高です★

材料 (二人分)

500cc
出汁用昆布
1枚
500cc
★塩
小さじ1
★ウェイパーor本だし
小さじ1と1/2〜小さじ2
大さじ1
★酒
大さじ1
★味噌
大さじ1
豆腐
一丁
豚ばら肉
300g
白菜
1/4~1/3個
ネギや人参など好きな具材
適量

1

鍋に水とだし昆布を敷き、火にかける。

2

沸騰直前で昆布を取り出し、豆乳と★の調味料を入れ、再び火にかける。(うちは昆布も食べるので入れたままです^^;)

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沸騰したら具材を入れて火が通れば完成★

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豚肉は塩を振って食べても美味しいですよ^^

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もつ鍋もおすすめです♥レシピID:1944654

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ちょっと飽きたら・・・こちらもおすすめです♥
味噌バター鍋
レシピID : 2470215

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2012.11.24 旦那の誕生日に話題入りしました♪有難うございます^^

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レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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2017.11✨こちらのレシピ本に掲載して頂きました✨

コツ・ポイント

豆乳が吹かないよう気を付けて下さい♪
人参 ネギ ごぼう 油揚げ きのこなどどんな具材でもおいしいです♪
鶏肉も美味しいですが豚肉の方がおいしかったです^^

このレシピの生い立ち

市販の豆乳スープだと高いし味が濃いので、自分で適当に作ったらできました★
レシピID : 1784645 公開日 : 12/04/19 更新日 : 17/11/13

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

360 (335人)

18/10/06

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子供もモリモリ食べてて美味しかったです(^^)今冬またリピします

♡as♡

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

18/08/24

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豆乳の消費に、美味しくいただけて最高でした!

ゆっちょ96

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

18/08/23

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最近豆乳にハマりこちらのレシピ発見!!優しいお味♪

クモナベイベー

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

18/06/24

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優しい味わいで素材の旨味を堪能☆美味しく感謝です☆

coconut☺︎

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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Profile maritori 2015年02月02日 16:07
塩昆布が無いんですが昆布無しでも大丈夫でしょうか?(>_<)
りょーーーこ 2015年02月02日 16:41
maritoriさん
こんにちは☆
塩昆布ではなく出汁用昆布を使用しております♪
昆布を入れた方が美味しいですが、
和風だしを気持ち多めに入れればなしでも
大丈夫です^^
よろしくお願いします。
Profile maritori 2015年02月02日 17:49
お返事ありがとうございます^ ^
和風だしは味噌汁などに使うかつおの粉末のでも大丈夫ですか⁈(>_<)
りょーーーこ 2015年02月02日 18:04
maritoriさん
はい☆かつおの粉末でも大丈夫ですよ^^
塩分が入っていないものですよね?
お塩や味噌で調節して見て下さいね☆
よろしくお願いします。
Profile カナ姫 2018年02月24日 19:12
すみません。
豆乳は無調整豆乳ですか?調整豆乳ですか?
教えてほしいです。