優しい味★我が家の豆乳鍋♪

優しい味★我が家の豆乳鍋♪
⭐つくれぽ200人話題入り感謝⭐
優しいだしでスープもごくごく美味しい♪豆乳鍋です^^豚肉と豆腐が最高です★

材料 (二人分)

500cc
出汁用昆布
1枚
500cc
★塩
小さじ1
★ウェイパーor本だし
小さじ1と1/2〜小さじ2
大さじ1
★酒
大さじ1
★味噌
大さじ1
豆腐
一丁
豚ばら肉
300g
白菜
1/4~1/3個
ネギや人参など好きな具材
適量

1

鍋に水とだし昆布を敷き、火にかける。

2

沸騰直前で昆布を取り出し、豆乳と★の調味料を入れ、再び火にかける。(うちは昆布も食べるので入れたままです^^;)

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沸騰したら具材を入れて火が通れば完成★

4

豚肉は塩を振って食べても美味しいですよ^^

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もつ鍋もおすすめです♥レシピID:1944654

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ちょっと飽きたら・・・こちらもおすすめです♥
味噌バター鍋
レシピID : 2470215

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2012.11.24 旦那の誕生日に話題入りしました♪有難うございます^^

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レシピ本発売中☆
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コツ・ポイント

豆乳が吹かないよう気を付けて下さい♪
人参 ネギ ごぼう 油揚げ きのこなどどんな具材でもおいしいです♪
鶏肉も美味しいですが豚肉の方がおいしかったです^^

このレシピの生い立ち

市販の豆乳スープだと高いし味が濃いので、自分で適当に作ったらできました★
レシピID : 1784645 公開日 : 12/04/19 更新日 : 16/12/05 English version

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆ 岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥ 簡単で豪華みえるレシピを考案☆ 番組や企業のレシピ開発をさせて頂いています。 ▼レシピ本発売中! http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 ▼ブログ http://ameblo.jp/ryoko-ryori/ ▼インスタ http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

286 (266人)

17/05/13

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優しい味、のネーミングがピッタリでした^ ^美味しかったです!

NAOキング

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

17/04/21

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優しい味〜〆は雑炊にしてスープ残さず頂きました☆

ままばなな1020

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

17/04/06

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ヘルシーでうれしー!たくさんいただきました♪

ももいちご45

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

17/03/05

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賞味期限切れの豆乳が救済されました!!おいしー^^

はちみつ223

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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Profile maritori 2015年02月02日 16:07
塩昆布が無いんですが昆布無しでも大丈夫でしょうか?(>_<)
りょーーーこ 2015年02月02日 16:41
maritoriさん
こんにちは☆
塩昆布ではなく出汁用昆布を使用しております♪
昆布を入れた方が美味しいですが、
和風だしを気持ち多めに入れればなしでも
大丈夫です^^
よろしくお願いします。
Profile maritori 2015年02月02日 17:49
お返事ありがとうございます^ ^
和風だしは味噌汁などに使うかつおの粉末のでも大丈夫ですか⁈(>_<)
りょーーーこ 2015年02月02日 18:04
maritoriさん
はい☆かつおの粉末でも大丈夫ですよ^^
塩分が入っていないものですよね?
お塩や味噌で調節して見て下さいね☆
よろしくお願いします。