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豚肉は一口大に切り、酒をしみこませておく。鍋に☆を入れて煮立て、豚肉とご飯ともやしを入れる。
煮立ったら、塩こしょうしてとき卵を回し入れざっとかき混ぜる。適当に切った水菜を入れて火を止め、蓋をして少しおく。
どんぶりに2を入れ、キムチ、ごまをのせ、ごま油を少したらして完成♪