梅酒の梅 de パウンドケーキ
１児mam
作り方
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1
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◆準備◆
薄力粉.BPを合わせる。
卵は溶いておく。
梅は細かく刻む。
我が家は型がないので
牛乳パックで代用。
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2
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ボウルにバタ-を入れて
クリーム状になるまで
よく混ぜ、砂糖を加え
さらによく混ぜる。
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3
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溶き卵を数回に分けて
加えて混ぜ合わせる。
※一度に入れちゃうと
分離するので注意！
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4
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粉類を加える。
ゴムベラにもちかえて
練らないように
さっくりと混ぜる。
粉気が少しある時に
刻んだ梅を加える。
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5
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型に流し込む。
170度で20分
160度で10分
焼いていく。
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6
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焼いている間に
シロップをつくる。
水と砂糖を合わせて
よく混ぜて溶かす。
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7
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焼き上がったらすぐに
シロップを表面に塗る。
※たっぷり塗る方が
しっとりして美味しい♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普通に使うにはお酒がキツい梅を美味しく食べたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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