もやし入りハンバーグ♪焼肉のたれソース☆
Description
勝手にコラボ第2弾(笑) シャキシャキもやしイン！！クラッシュ高野（珠香ちゃんレシピ）入りでふっくらジューシー☆
：：うずら：：
材料
（６コ）
300g
100g
■
お好みのひき肉でどうぞ♪（私は豚多め）
玉ねぎ 小さめ
１コ
１袋
１コ
パン粉
1/2カップ
大さじ２
湯戻し高野豆腐１コ分
塩コショウ
少々（お好み）
ナツメグ
少々（お好み）
焼肉のたれ
小さじ１
■
タレの材料
焼肉のたれ
お好みで
にんにく（チューブＯＫ）
お好みで
大葉や、ネギなど（あれば）
少々
作り方
-
-
2
-
湯戻し高野豆腐を用意します☆
ID：1084208
-
-
-
3
-
玉ねぎはみじん切り、パン粉は牛乳（水で溶いたスキムミルクでもＯＫ）で湿らせておく☆
-
-
-
4
-
もやし以外の材料と塩コショウ＆ナツメグをボールに入れて、軽く粘りが出るまで捏ねます☆
-
-
-
5
-
最後に、もやしを入れて混ぜ混ぜ♪
混ぜるときに、パキパキ折れますが、大丈夫です☆
-
-
-
6
-
好きな形に整えて、油をひいたフライパンで焼きます☆
こんがり焼いてから、蓋をして蒸し焼き（６～７分）にするとふっくら♪
-
-
-
7
-
水分が結構出てくるので…ペーパーで取り除くか、蓋をして捨てる。
※肉汁がタレに混ざって美味しくなるので多少残すくらい♪
-
-
-
8
-
焼肉のタレとにんにくを合わせて、ハンバーグに絡めて軽く照りつけて出来上がりー☆
好みで大葉やネギを添えて☆
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もやし買い過ぎたので、とにかく…もやしを利用したくてハンバーグに投入してみた♪シャキシャキして、新食感～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
：：うずら：：
