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野菜たくさんプルコギ風

野菜たくさんプルコギ風の画像

Description

野菜が沢山食べられます。ちょっとピリッと、そしてほんのり甘い。そんな１品です。

材料 （２～３人）

鶏モモ肉
１枚
もやし
１／２袋
キャベツ
２～３枚
にら
１／４束
人参
１／４本
☆しょうゆ
大２
☆酒
大２
☆おろしにんにく
少々
☆さとう
大１
☆みりん
少々
☆ごま油
大１
☆ごま
大１～２
☆コチュジャン
お好みで少々

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を合わせておく。鶏肉を一口大に切りタレに漬けておく。

    野菜を適当な大きさに切るって、水切りをよくして下さい。野菜もタレに漬け込んでおいてください

  2. 2

    ホットプレ－トかフライパンで肉に火が通るまで炒めて下さい。熱々を食べましょう。（汁ごと入れて焼きます）

  3. 3

コツ・ポイント

野菜の水気はよくきる。しばらくつけ込む。

このレシピの生い立ち

雑誌に載ってた物をアレンジしました。
レシピID : 178824 公開日 : 05/01/21 更新日 : 05/01/21

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ちきぞう
野菜たくさんプルコギ風
by ちきぞう