コンビーフとジャガイモのミルフィーユ

コンビーフとジャガイモのミルフィーユ

Description

赤ワインに合うレシピです。
コンビーフを使うことで簡単調理で本格的な味になります。

材料 (4人分)

じゃがいも
大3個
コンビーフ
1缶(100g)
とろけるチーズ
130~150g
少々
黒コショウ
少々
小麦粉
大匙1
牛乳
大匙3
バター
小匙1
お好みで。

作り方

1

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ジャガイモは皮をむいて、5mm程度にスライスして水にさらす。水気を切ってレンジで串が通るぐらいに熱を通しておく。

2

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コンビーフをほぐしておく。

3

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耐熱皿にバターを塗っておく。

4

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耐熱皿にジャガイモ、塩、コショウ、コンビーフをのせる

5

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その上にチーズ、小麦粉を振りかけ、さらにもう2層ジャガイモ、塩コショウ、コンビーフ、チーズ、小麦粉を繰り返す。

6

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牛乳を全体にふりかけ、200度に温めたオーブンに20分。

7

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焼きあがって、チーズに焦げ目がついたらパセリをふりかけ、完成!

コツ・ポイント

小麦粉に牛乳がかかるように、全体に振りかける。

このレシピの生い立ち

コンビーフを使ってワインに合うレシピ提案用に作成。
コンビーフ以外は家にあるもので作れて、簡単なのに見栄えヨシ!
パーティーにもどうぞ☆
レシピID : 1788263 公開日 : 12/04/22 更新日 : 12/04/22

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