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美味しく健康♪あしたば納豆

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Description

健康に良い明日葉ですが、味が苦手だったので、なんとか食べれるようにと色んなレシピを参考にしながら辿りついた味です♪

材料 （４人分）

あしたば
80ｇ
納豆（添付の調味料も）
２パック
シーチキン
１缶
めんつゆ
小さじ３
マヨネーズ
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かし塩（分量外/適量）を入れて、まず明日葉の茎の方から入れて１０秒位してから葉の部分まで湯につけ茹でる。

  2. 2

    写真

    再沸騰したら、明日葉を取り出し冷水につける。（茹ですぎないように注意！）

  3. 3

    写真

    明日葉を水切りし、みじん切りにしてボウルに入れる。

  4. 4

    写真

    さらに、油切りしたシーチキンと、納豆、納豆に添付されている辛子やタレも入れる。

  5. 5

    写真

    さらに、めんつゆ、マヨネーズも入れて、くるくる混ぜ、粘り気がでて均等に混ざれば出来上がり！！！

  6. 6

    ご飯はもちろん、冷や奴などにかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

明日葉が健康に良いと知り、家庭菜園で育てたけれど味が苦手で初年度はそのまま放置。翌年、倍以上に増えてしまい、なんとか食べなければと色々なレシピを試した末に出来上がった味です。
レシピID : 1788420 公開日 : 12/04/22 更新日 : 12/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2015年4月26日
写真
ruruchirin
八丈島の明日葉でやっぱし旨②♪ダイエットブロガー受賞おめでとう㊗

ruruちゃんみたいにキレイになれるよう頑張る♪れぽ大感激♡

2015年3月13日
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fuwataru
苦いの苦手ですが、健康の為に！助かりました☆

明日葉って食べにくいですよね。お役に立てて良かったです♡

2014年12月6日
写真
クック9TCCB0☆
美味しく出来ました！

美味しく食べてもらえて嬉しい♪よかったらまた是非作ってね♡

2014年5月5日
写真
乙女丸
ツナがなかったのでまぐろフレークを入れたらこれが美味（≧∇≦）

まぐろフレーク！今度試してみますね。作ってくれてありがとう☆

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