➏たけのことこんにゃくのピリ辛っ炒り煮➏
作り方
コツ・ポイント
鍋は厚手のものを使うといいと思います。
鷹の爪はお好みで加減してください。
火を止めた後に味がしみ込みます。温かく食べる場合は、一度冷めたものを温めなおして盛りつけてくださいね。
鷹の爪はお好みで加減してください。
火を止めた後に味がしみ込みます。温かく食べる場合は、一度冷めたものを温めなおして盛りつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
和風の煮もの以外で食べてみようとごま油で炒めたら、ピリ辛が合いそうだと鷹の爪を入れる様になりました。