ゴマたっぷり☆肉団子と水菜の味噌汁

人参は短冊切り、水菜は3ｃｍ長さに切る。しめじは子房に分ける。
ボールにひき肉と●の材料を入れ、よく混ぜる。

鍋に水と顆粒だし・人参を入れて火にかける。
沸騰したら１の肉を丸めながら入れる。しめじも加え、アクを取りながら5分煮る。

味噌を溶かし入れる。
水菜を加えてしんなりしたらごま油を加える。
器によそい、ゴマと七味唐辛子をかけて出来上がり！