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ごぼうを薄切りにし沸騰したお湯で１分程ゆがいたら春雨も入れてさらに１分〜２分弱ゆがいて冷水で冷やす。
他の材料もすべてお好みの大きさに切る。春雨と絡みやすいように細切りがオススメ。
ボウルに１と２と調味料を全ていれよく和えたら完成♪
アイ喰
アイ喰
