簡単&ヘルシー☆タラの塩麹蒸し
作り方
コツ・ポイント
今回はタラを一口サイズに切って加熱したので約3分半で大丈夫でしたが、大きな切り身のままの場合はもう少し加熱時間がかかると思います。様子をみながら加熱して下さい。
もちろん、蒸し器で蒸してもOKです♪
もちろん、蒸し器で蒸してもOKです♪
このレシピの生い立ち
大好きなお魚料理をヘルシーにしかも美味しく、簡単に作りたくて。
塩麹のまろやかな旨味はお魚の旨味を引き出してくれるので塩麹とポン酢でさっぱり蒸し料理にしてみました♪
塩麹のまろやかな旨味はお魚の旨味を引き出してくれるので塩麹とポン酢でさっぱり蒸し料理にしてみました♪
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