舞茸とベーコンのクリームスパゲティ♪

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Description

ベーコンと舞茸の風味がクリームに広がって、とっても美味しいです☆

材料 (二人分)

200グラム
2枚
10グラム(適量)
半分
100cc
ニンニク
1欠片
塩、こしょう
少々
コンソメ(固形)
1個
バター
10グラム

作り方

  1. 1

    計量カップに生クリーム、牛乳、コンソメを入れる。


    ↓具材を切る。

  2. 2

    舞茸→細かくさく。
    玉ねぎ→薄切り
    ベーコン→1㎝幅に切る。
    ほうれん草→3㎝幅に切る。
    ニンニク→薄くスライス

  3. 3

    大きい鍋に多めの水を入れ、蓋をして火にかける。
    (パスタ用)

  4. 4

    フライパン(弱火)にバターを入れ、ニンニクを炒める。

  5. 5

    ニンニクの香がでたら火を強火にして、ベーコン→玉ねぎ→舞茸→ほうれん草の順に炒めていく。

  6. 6

    しんなりしてきたら、塩こしょうをして味を付ける。
    ※コンソメが後ではいるので薄めにしておく。

  7. 7

    1を加える。
    中火煮詰め、なじんできたら弱火にする。
    味見も忘れずに♪

    ※パスタができるまで弱火にする。

  8. 8

    鍋が沸騰してたら、パスタを入れて、多めの塩を入れて、固めに煮る。
    (7分ぐらい)

  9. 9

    パスタをフライパンの中に入れ、1分ぐらいソースと絡める。

    出来上がり♪

    盛り付けたら、粗挽きこしょうを少しかける。

コツ・ポイント

○7の注意点
※計量カップの下にコンソメがたまっているので溶かしながら入れる。

○具材は色々アレンジできるので、舞茸の代わりにしめじでも美味しいと思いますよ~☆

このレシピの生い立ち

クリームパスタも舞茸も大好きなので、一緒にしてみたらどうかと思い、アレンジしてみました☆
マイタケの風味が漂って、クリームもパスタ麺に絡んでとっても美味しかったです!
レシピID : 1794522 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ちー(・_・)
とっても美味しくできました♡

具沢山でとっても素敵ですねぇ♪コメントありがとうデス(^^

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ギルサラン
子ども達も喜んで食べました(*^^*)

皆さんで喜んでいただけて光栄です*^^*パスタ最高。

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モカぷりん♪
めちゃ美味〜♪ランチの定番になりそう☆またリピしま〜す(^-^)

わあ(^^)とっても美味しそうです!クリーム最高ですよねー!

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こさひま
ほうれん草→水菜 美味しくできました!ありがとうございます♪

クリーミーですね!見てるだけで、ほっぺたがおちそうです(^o^)