唐辛子味噌
Description
辛いですが、最強のご飯泥棒です。
材料
(4人分)
200g
10本
ニンニク
2片
生姜
1片
10cm
1/2個
★コチュジャン
大さじ1
★味噌
大さじ3
★みりん
大さじ2
粗引き唐辛子
大さじ1
サラダ油
大さじ2
180cc
ウェイパー
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
最後に煮詰めるときに焦がさないよう、ヘラで常時かきまぜて下さい。インスタントの味噌ラーメンに、この唐辛子味噌を大さじ1入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
うちのヨン様からのリクエストで作りました。先日のソウル旅行で似たようなものを食べて美味しかったからとのことでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)