サーモン親子のトマトパスタの画像

Description

短時間でも本格的♪
お口の中ではじけるイクラがソースと絡んで、美味しさたっぷりの贅沢パスタです☆

材料 (2人分)

2人分
サーモントラウト
1切れ
1/2パック
1パック
1~2個
白ワイン
50cc~
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ
マジックソルト
少々

作り方

  1. 1

    スパゲティは表示時間より1分短く茹でる。

  2. 2

    サーモンは皮と骨を除き一口大に切る。
    しめじはほぐす。
    トマトは湯むきして荒く刻む。
    にんにくはすりおろす。

  3. 3

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかけ、香りが立ってきたらサーモンを投入、中火。マジックソルトをふ
    る。

  4. 4

    サーモンに火が通ったら
    トマト、白ワインを加え.強火にする。

  5. 5

    1のパスタを加え合わせる。
    汁気が足りない場合は、パスタの茹で汁もしくは白ワインで調節。

  6. 6

    お皿に盛り付け、イクラをトッピング。
    完成~☆

コツ・ポイント

バジルがあれば、加えても◎です~(≧∀≦)↑↑

このレシピの生い立ち

サーモンイクラの親子丼があるなら、親子パスタだって美味しいはず…!!っと。
レシピID : 1799280 公開日 : 12/05/06 更新日 : 12/05/06

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