トマトとベーコンのパスタ

ガーリックはみじん切り、鷹の爪は輪切りにして種を取る。

絹さやは筋を取って千切りにし、パスタを茹でるお鍋でさっと茹でる

フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れ弱火で香りを出す。

輪切りにしたマッシュルーム、ベーコンを入れる。

最後に大きめに切ったトマトホールを入れる。

グツグツとしてきたら、赤ワインを入れひと煮立ちさせる。