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カシューナッツはフライパンで空炒りしておく。
鶏胸肉は１口大に薄くスライスして塩麹と一緒にビニール袋に入れてモミモミして寝かせる。
ピーマンは５mm幅位に千切り、長ネギは斜め切り。
フライパンに油をひいてスライスしたにんにくを炒め、鶏肉、長ネギ、ピーマン、カシューナッツと炒めていく。
全体に火が通ったらオイスターソース、胡椒を入れて、絡めて完成！！
色どり綺麗なお弁当！美味しいお昼になってくれたら、最高！！
気に入って頂けて嬉しいです。ご家族で楽しい食卓を囲んで下さい！
merosu34
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