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今が旬！タケノコの和風マヨサラダ

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Description

タケノコを沢山頂いたので、色々な料理を作っていくうちに出来たアッサリ味の和風サラダ。子供から大人まで食べられます♪

材料 （２人分）

タケノコ
好きなだけ
キュウリ
１本
ちくわ
３本程度
顆粒だし
小さじ１
マヨネーズ
大さじ２
かつお節
小パック１袋

作り方

  1. 1

    タケノコは一口大に切ります。
    （あく抜き下処理済みのものを使用）
    キュウリは千切り。
    ちくわは輪切りに。

  2. 2

    すべての材料を混ぜるだけ！

  3. 3

    材料はお好みで具材を変えてもＯＫ。
    カニカマ・ハム・人参などなど…

  4. 4

    写真

    2013年5月7日自身初の話題入り！１０人の方に作って頂き感謝です(๑￫ܫ￩)

  5. 5

    写真

    2014.4今年も筍の季節が♪筍・ハム・胡瓜・コーン・マッシュルームで作成。冷蔵庫のあり合わせで･･･(-∀-`; )

コツ・ポイント

顆粒の和風だしとかつお節が和風の決め手です。分量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

旬の頂き物は嬉しい反面、大量で処理に困るもの…刺身や煮物に飽きた頃に美味しく食べれるタケノコ料理をと考えました。
レシピID : 1805401 公開日 : 12/05/08 更新日 : 14/04/18

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