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じゃがいもとにんじんは皮をむき一口大に切り、シリコンスチーマーに入れ火を通す。竹串が通るまで柔らかくする。(茹でても可)
レンジから取り出したスチーマーにさやえんどうを入れふたをし、 余熱でさやえんどうに火を通す(5分位ふたをしたまま放置)
5分経ったらスチーマーのふたを取り、加熱した野菜の荒熱を取る。
加熱した野菜の荒熱が取れたら、お皿に野菜を盛り付ける。その上に半熟卵を置き、スプーンなどで半分に割る