人参と玉ねぎのレンジ蒸し☆きんぴら風!?

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Description

2012/12/31 話題入り感謝
嬉しいノンオイル♡
スチーマーで簡単調理♡
玉ねぎ消費に
家計に優しい肉なしおかず☆

材料

玉ねぎ+人参
合わせて400g
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
鶏ガラスープの素(無添加)
小さじ1
仕上げ
一味唐辛子or唐辛子の輪切り
お好みで
トッピング
すり胡麻(白)or炒り白ゴマ
たっぷり

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、人参は千切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに材料を上から順番に入れて蓋をする。
    (人参が一番下になるように)

  3. 3

    700Wのレンジで3分チン。
    かき混ぜて蓋をし、再び700Wで3分チンする。

  4. 4

    お好みで唐辛子を混ぜお皿につぎ分け、白ゴマをたっぷりのせる。
    炒りゴマのときは手ですってのせる。

  5. 5

    お弁当に入れるときはこの方法で汁漏れ予防♪↓
    レシピID:1767763

  6. 6

    2012/12/31
    話題入りできました♡みなさまありがとうございます
    ( ͒ ु•·̫• ू ͒)ゴロゴロ ♡

  7. 7

    写真

    2013/07/15
    カテゴリに掲載されました♡
    ありがとうございます(♥^〇^♥)

コツ・ポイント

少し濃いめなので調味料はお好みで加減して下さいね。
白ゴマはたっぷり~で!美味しく食べるには白ゴマがポイント。
加熱時間を短めにしてもシャキ②美味しいです。
カロリーが気にならない方は、仕上げにごま油を加えるともっと美味しいです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎの消費のために作りました。
お肉メインの時の副彩として、お肉を使わないおかずを考えました。
ヘルシーなのでダイエット中でも大丈夫です。
NO126
レシピID : 1807214 公開日 : 12/05/11 更新日 : 13/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (38人)
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mitimiya
簡単で、美味しい!ペーパーで水分取って、お弁当にも入れました。
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☆Muuuco☆
ごま油プラスしました。とても簡単で美味しいです。醤油は0.5杯減らしました。
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ゆ0518か
簡単に美味しく出来ました✨
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プクこ
簡単なのにおいしい!肉料理とあいました!