基本のバナナケーキ
☆ずっきー☆
作り方
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バナナをつぶし、レモン汁をかけておく。オーブンは180度に予熱しておく。
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3
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ボールに常温に戻しておいたバターをいれ白っぽくなるまで混ぜる。なったら、砂糖を加えさらに混ぜる。
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4
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卵を溶き、三回にわけていれる。
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5
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バナナとバニラエッセンスを加え軽く混ぜる。
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6
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ふるっておいたベーキングパウダーと薄力粉を一度にいれ、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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7
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牛乳を加え混ぜる。
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8
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型にいれ、180度に予熱しておいたオーブンで40〜50分焼く。
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竹串でさして何もついてこなかったらオッケー！まだの場合は、少し追加して下さい。
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☆バナナを加えたとき写真のように分離することがありますが、粉をいれたらもどるので大丈夫です
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次の日の美味しい食べ方☆
10秒くらいレンジであたため、オーブントースターで少しカリッと焼く
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コツ・ポイント
中にクルミなどをいれアレンジしても美味しいです。
ポイントとしては、白砂糖ではなく、三温糖を使っていることです。
ポイントとしては、白砂糖ではなく、三温糖を使っていることです。
このレシピの生い立ち
色んなバナナケーキを作ってこれが一番美味しくできましたo(^▽^)o
☆ずっきー☆
