エスニックチキンドリア

鶏モモ肉は一口大に・玉ねぎは薄切りにする。

お鍋にサラダ油をしき、にんにくのみじん切りを加えて香りが出たら鶏肉・玉ねぎを加えて炒める。

☆も加えてしっかり炒めたら牛乳を加えて混ぜ合わせ、少し煮詰める。

グラタン皿にバターを塗り、白ご飯→④のソース→蕩けるチーズ・パン粉をのせ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。