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お米ともち米は一緒に研いでザルにあげておきます。
お肉は大きければ2センチ位、ゴボウはささがきにして水にさらし、しめじは小房に分けます。
鍋に☆を入れて沸いてきたら1を加えて弱火で煮ます。灰汁は丁寧にとってください。
牛肉に火が通り、ゴボウが柔らかくなったら火を止めて冷まします。冷めたら具と汁に分けます。
炊飯器に1と4の汁を2のメモリまでいれ、普通にご飯を炊きます。この時もし足りなければ水を足してください。
炊き上がったら、4の具を炊飯器に入れて混ぜ、5分位蒸らして出来上がりです。
作っていただきありがとうございます。
作ってくださりありがとうございます‼山椒うちもやってみます。
作っていただきありがとうございます(^o^)
つくれぽありがとう♪おいしそう☆