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こんにゃくは3枚にスライスして5ミリ幅くらいの細切りにし、茹でてあくぬきします。豚肉も同じくらいの細切りに。
しょうがはすりおろします。(千切り・みじん切りでもOK!)
ごま油をひいたフライパンで、豚肉を炒めて、しょうが・水気を切ったこんにゃくも入れ炒める。
砂糖・酒・しょうゆ・みりんで味つけ。少し煮詰めたら白ゴマを入れて完成!
ありがとです!おいしくてご飯がすすみますよね(*^^*)
ご飯のお供にぴったりですね♪れぽありがとう(^^)/
ささみですか(^.^)とってもヘルシー!レポありがとう♪
おぉ!野菜たっぷりおいしそ(^-^)レポありがとう。