我が家の定番☆簡単ミネストローネ
Description
汁気が少なくなった翌日はパスタに絡めてもおいしいです♪
材料
(4人分)
1/6個
1個
1本
1袋
1袋
にんにく(すりおろす)
大1かけ
しょうが(すりおろす)
1かけ
1缶
★顆粒コンソメ
4個
★中濃ソース
大さじ1
★砂糖
大さじ1
200ml
オリーブ油
適量
作り方
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1
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鍋にオリーブ油を熱し、にんにくとしょうがを入れる。軽く火を通したら野菜、しめじ、ウィンナーを入れて炒める。
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2
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野菜がしんなりしてきたら★を加えて弱火で煮込み、具材が柔らかくなったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜のみじん切りはちょっと大きめの方がおいしく仕上がります( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
お友達のうちでミネストローネをいただいておいしかったので自分で試行錯誤して作ってみました。