ミニミートローフ

にんにくと玉ねぎはすりおろしておく。コーンは水気を切っておく。

人参は下湯でして5mmの角切りにしておく。

ひき肉ににんにく、玉ねぎを加え、塩小1／2、サラダ油小１、コショウ少々で調味し粘りが出るまでこねる。

コーンと人参に片栗粉大１をまぶしひき肉に加え全体に混ぜ込む。

肉を等分にしウインナーのように成型しそれぞれアルミホイルでキャンディ状に包む。

蒸し器で湯気が出てから15～20分蒸して出来上がり。