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鶏肉は食べ易く斜めにスライスして、一口大に☆山菜なめこは水を出しておく。豆腐は小さめのさいの目切りに。
鍋に水６００ｃｃ入れて、料理酒入れて、鶏肉と山菜なめこ入れて、アクを取りながら火を通す。豆腐も加える。
つゆの素を入れて、蕎麦入れる。水大２で溶いた片栗粉を流して、火を強めにして溶いた卵を流す。器に入れたら三つ葉を散らして出来上がり♪
ne-neさん☆こちらまで♪本当にいつもありがとうございます
キョク
キョク
