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ズッキーニは輪切りに、ピーマンは細切りにします。ミニトマトは、縦半分に切ります。鶏むね肉は薄切りにします。
オリーブオイルを熱したフライパンで、1を炒めます。
牛乳・白ワイン・カレー粉を混ぜ合わせ、2に入れて絡めます。
塩・こしょうで味をととのえ、仕上げにチーズをふりかけて、とろけたらできあがりです。
たくさんリピして下さって、感激です♪レポありがとう!
生クリーム、よりコクがあっておいしそう・・・♪ありがとう!