ひじきとカマンベールチーズの塩麹鶏バーグ
作り方
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ひじきも水をよく絞り1に入れてよーくこねたら、ラップをして冷蔵庫で1時間程寝かせる。(時間がない時はしなくてもよい)
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4
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柔い種なので形を整え真ん中にカマンベールを入れて整え焼いていく。なるだけ触らない。片面焼けたら種に手を添えながら裏返す。
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蓋をして焼いていく。焼けたら出来上がり。
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今回は照り焼きソース。
しょうゆ大2
さとう、みりん大1をフライパンで煮からめて頂きました。
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7
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種は柔いけど焼けたらしっかりするのでボリュームも満タン♫
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コツ・ポイント
焼いてる時はとにかく必要以外は触らない事です^^
このレシピの生い立ち
十勝カマンベールチーズに当選したので♫