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ブリを調味料Aに漬け込み、２時間程置く。ぶりの表面の水分をキッチンペーパーで押さえ、片栗粉をまぶす
余分な粉をはらい落とす。フライパンを予熱し、サラダ油をしき、皮目を中火の強で焼く。焼き目がつけば、両面を中火で焼く。
両面にきれいな焼き目がつけば、調味料Bを入れ、蓋をし、弱火で５分程蒸し焼きにする。調味料が煮詰まってくれば、火を止める
ぶりにタレをからめたら出来上がり
ありがとうございます～！美味しそう♪
ありがとうございます！ネギの香りもして美味しいだろうな～
purimaus
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