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萎びちゃった白菜☆白菜の大葉トマト和え

萎びちゃった白菜☆白菜の大葉トマト和えの画像

Description

冷蔵庫の中でひなびちゃった白菜の救済料理です。にんにくを加えるとイタリアン☆ワインにも合いますよ

材料 （2人分）

白菜
２８０ｇ
トマト（完熟）
1コ
塩
小さじ１
醤油
小さじ１
大葉
３話見
★にんにく（チューブ）
お好み
塩
少々

作り方

  1. 1

    白菜は１cm幅に切り、耐熱容器に入れ塩（小さじ1/2）もみし、出た水気を捨て、蓋をしてレンジ７００Ｗで１分３０秒加熱する

  2. 2

    トマトは２ｃｍ角に切りボウルに入れ塩（小さじ1/2）を加えまぜ合わせる

  3. 3

    ①をレンジから取り出し粗熱が取れたら水気を絞り②に加える

  4. 4

    千切りにした大葉も加え、和え、醤油、塩で味を整えたら完成です

  5. 5

    写真

    ５月２３日★鯖のワサビの葉寿司や豆乳素麺６品（レシピ有り）

コツ・ポイント

にんにくがお好きな方は最後に大葉と一緒に加えて頂くと、ちょっとイタリアンな感じの和え物になります

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に白菜が残っていたので作りました
レシピID : 1825225 公開日 : 12/05/23 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年5月28日
初れぽ
写真
Pikmash
大葉→セロリでしたがトマトの酸味＋醤油が美味でリピします♪

大葉→セロリ!間違いなく美味しそう☆今度セロリで作りたいデス

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( )
☆すいか☆
萎びちゃった白菜☆白菜の大葉トマト和え
by ☆すいか☆