サーモンとサンチュのカルパッチョ風

刺身は一口大に薄切り。イサキは残り物の刺身なので最初からカット済み。玉ねぎはスライサーで薄切りにして水にさらしておく。

サンチュは食べやすい大きさに切り、パプリカは1センチ角に切っておく。

●を全部混ぜ合わせてソースを作る。