ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー

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Description

レシピ本に複数掲載!
2012/6/14 話題のレシピ☆
家にある材料で簡単に♪冷凍庫常備食に☆

材料 (3~4人分)

豚ひき肉
150~200g
●玉ねぎ
1こ
●にんじん
1本
●茄子
1本
☆酒
少々
☆水
50ccくらい
☆醤油
少々
☆ソース
少々
カレールゥ
2かけ

作り方

  1. 1

    ●の野菜をすべてみじん切りに。(※具材感がほしい方は、荒みじん切りで♪)

  2. 2

    ☆をすべてあわせる。

  3. 3

    1の野菜と豚ひき肉を中火で炒める。

  4. 4

    豚ひき肉の色が白っぽく変わってきたら、2の合わせ調味料を加えてササっと火を通す。

  5. 5

    火を止めて、カレールゥで味付けて完成。

    お好みで温泉卵を乗っけてもyummy☆

  6. 6

    写真

    2015/5/17発売の「クックパッドのおいしい厳選!作りおきレシピ」に掲載されました!

  7. 7

    写真

    2016/6/7発売の『いますぐ食べたい! クックパッドのカレーレシピ』に掲載されました!

  8. 8

    写真

    2019/10/25発売の『クックパッドのおいしいベストレシピ』に掲載されました!

  9. 9

    写真

    2021/3/17発売の『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの平日ラクするつくりおき野菜おかず』に掲載されました!

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
一度試していただき、いろんなアレンジを加えて、
みなさんの家庭の味を作ってみてください☆

このレシピの生い立ち

冷凍庫に常備のストック食です☆
冷蔵庫にあるもので簡単に作れて、冷凍保存も可能な万能食。
野菜もたくさん取れるのでオススメです♪
レシピID : 1825394 公開日 : 12/05/23 更新日 : 21/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♪たぁちゃん♪
美味しいのでリピートしています
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お酒とお米が大好き♡
鬼リピ中。いつも倍量で作って冷凍しています。今回は水の代わりにトマトジュースで。あるもの野菜で簡単に作れるところがお気に入り♡
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ウサギキッチン
簡単に出来ました‼️
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ゆいまーるん
美味しかったです♡♡