ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー

ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー
2014/5/17 祝・レシピ本掲載!
2012/6/14 話題のレシピ☆
家にある材料で簡単に♪冷凍庫常備食に☆

材料 (3~4人分)

豚ひき肉
150~200g
●玉ねぎ
1こ
●にんじん
1本
●茄子
1本
☆酒
少々
☆水
50ccくらい
☆醤油
少々
☆ソース
少々
カレールゥ
2かけ

1

●の野菜をすべてみじん切りに。(※具材感がほしい方は、荒みじん切りで♪)

2

☆をすべてあわせる。

3

1の野菜と豚ひき肉を中火で炒める。

4

豚ひき肉の色が白っぽく変わってきたら、2の合わせ調味料を加えてササっと火を通す。

5

火を止めて、カレールゥで味付けて完成。

お好みで温泉卵を乗っけてもyummy☆

6

写真

2015/5/17発売の「クックパッドのおいしい厳選!作りおきレシピ」に掲載されました♡

7

写真

素材別indexにも写真を掲載していただきました☆

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
一度試していただき、いろんなアレンジを加えて、
みなさんの家庭の味を作ってみてください☆

このレシピの生い立ち

冷凍庫に常備のストック食です☆
冷蔵庫にあるもので簡単に作れて、冷凍保存も可能な万能食。
野菜もたくさん取れるのでオススメです♪
レシピID : 1825394 公開日 : 12/05/23 更新日 : 15/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

簡単時短で野菜もたくさん食べられて良い事づくし✨満腹満足〜♡

kyao☆

レポ感謝☆アレンジ自在レシピ、色々お試しください♪

17/05/03

写真

簡単で野菜もいっぱい食べれて大満足です♪

sumicco118

レポ感謝☆色んなお野菜で遊んでみてください♪

17/04/29

写真

簡単に出来ました!ありがとうございます*ˊᵕˋ*

クックもこ。

レポ感謝☆色んなお野菜で遊んでみてください♪

17/04/29

写真

簡単に美味しくできました✨

ハルウララ☆

レポ感謝☆色んなお野菜でお試しください♪

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Profile ayanag 2012年05月31日 23:28
☆putimikoさん☆

メッセージ、どうもありがとうございます♪
なかなか上手に成形できませんが、
何度も練習してみようと思ってます♪

少々ましな成形ができたら、
またレポ書かせていただきますね♪

すてきな成形を教えていただき、どうもありがとうございました☆
Profile 神戸☆ 2015年02月19日 18:53
コメント失礼します♪
カレー3かけの場合の比率を
是非教えて頂きたいです(;^_^A♡
Profile ayanag 2015年02月19日 23:35
神戸☆さま

お肉とみじん切り材料を1.5倍〜2倍弱に、液体系調味料の量はそのままで大丈夫ですよ(^^)
Profile 神戸☆ 2015年02月20日 12:31
お返事ありがとうございます♪
作ってみます!\(^-^)/
Profile ayanag 2015年02月20日 12:33
神戸☆さま

またわからないことがあれば、
お気軽にお声がけください♡
ご健闘お祈りします!
Profile 小春小春 2016年06月23日 12:45
初めまして。
ソースを入れる...とありましたが、いろいろあると思います。
ウスター、とんかつ、中濃ソースなど知ってるものだけでも結構味が変わりますが、どれが1番いいでしょうか。
万人受けするのを作ってみたいですが、ソースは隠し味でしょうか?
ソースは何を使ってらっしゃるのか教えていただけませんか。(^^ゞ
よろしくお願いします。
Profile ayanag 2016年06月23日 13:14
メッセージありがとうございます☆
我が家は小さな子どもがいるので、中濃ソースで甘めに仕上げています。ウスターを使うとややスパイスの効いた感じに仕上がるとは思います。ただ、そこまで分量をいれないので、ほんの気持ち変わるかな〜の程度だと思います♡
Profile 小春小春 2016年06月27日 20:04
お返事ありがとうございました。
ナスと人参がなかったのですが、キノコがあったので、具材を勝手に変更してしまいました。 すみません。
甘みと食感を生かしたくて、ニンニク、生姜、インゲン豆とエノキを3分の1の長さに切り具だくさんにしました。
ウスターを使用したので、大人の味になりました。
ドライカレーは初めてなのですが、こんなに美味しいとは思ってませんでした。
人参とナスがなかったのは残念でしたが、このレシピは作り方が簡単で、普通のカレーより時短で更にご飯が進みますね。
美味しいので、また作りたいです。
今度はレシピ通りにナスと人参を用意します。
お返事いただいて、有難うございました。
Profile ろぜぴ 2017年02月05日 12:45
はじめまして、レシピありがとうございます。
料理初心者なので、【少々】というのが苦手です^^;
小さじ1にも満たないくらいですか?本当に大体で構わないので、どのくらい入れているか教えていただけると有難いです。
よろしくお願い致します。
Profile ayanag 2017年02月14日 08:55
☆ろぜぴさん☆
返信遅くなり、申し訳ありません。
このレシピの「少々」は、その時使っている鍋やフライパンの円周1週クルリと回し入れるくらいのイメージでよいかと思います。それで味が弱ければ足していただき、濃ければ次回は少し少なめにしていただくというように調整していただけたら嬉しいです♪