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もやしをさっと湯通し、粗熱をとっておく。豆腐は軽く水切りしておく。
全ての材料をボールに入れ、均一になるまでよく手で練り混ぜる。
２を適当な大きさに丸め、フライパンに油を熱し、両面焼く。片面が完全に焼けるまで触らないこと！
フライパンのふたをして、弱火で中まで火が通るまで焼く。味付けはお好みで。
照焼きなら、醤油大１、みりん大１、酒大１、砂糖大１を合わせておいて４に入れ絡める。
他はしそを巻いて、梅をのせたり☆
ありがとうございます♪
いい仕事しますよね☆ありがとうございます♪
ブログからありがとうございます＾＾おいしそう♪
さっそくありがとうございます！おいしそう☆
mei7
