ちょっぴり洋風♪ベーコンと大根の煮物

ちょっぴり洋風♪ベーコンと大根の煮物の画像

Description

ベーコンのうまみたっぷりの煮物です。しっかり味のしみた大根にマッシュルームの歯ごたえがとってもおいしい♪

材料 (2人分)

2~3枚
大1/4本
中1/2
<調味料>
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料は食べやすい大きさに切る。
    大根を耐熱容器に入れ、レンジで3分ほどする。(味がしみこみやすくなります)

  2. 2

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    鍋に油(分量外)を少ししき、ベーコンを炒める。油が気になるときはペーパーでふき取る。

  3. 3

    写真

    ベーコンが炒められたら、他の具材を入れ、全体になじむまでいためる。

  4. 4

    写真

    調味料をいれ、水(分量外)をひたひたになるまで入れ、落し蓋をして弱めの中火で煮汁が半分になるまで15分~20分煮る。

コツ・ポイント

・ベーコンの塩加減にあわせて調味料の量を調節してください。
・マッシュルームは他のきのこに代えても。
・冷めるとより味が染みておいしいです。

このレシピの生い立ち

ベーコンを使い切りたかったので。
レシピID : 1826821 公開日 : 12/05/25 更新日 : 12/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hurihuri
子供が食べやすい、やさしい味でした☆ ごちそうさまでした!美味!

気に入っていただけて良かったです^_^レポありがとう!

初れぽ
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mokadahlia
ベーコンが少量でしたが旨みがしっかり出ておいしかったです☆

作ってくださってありがとうございあました♪