弁当の定番きんぴらごぼう
作り方
コツ・ポイント
スーパーで売っている洗いごぼうとか水煮ささがきごぼうは、固いのでできれば使わないほうがいいでしょう。ごぼうは土ごぼうを面倒でもささがきして下さい。慣れればそれほど大変でもないと思います。
このレシピの生い立ち
炒めた工程元に戻しました。やはり炒めたほうがいいかなと思って。夏場は炒めるのしんどいですけど。それでフォルダに入れてくださった方が多数なので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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