☆簡単＆安上がり☆冷やし中華☆
ちゅりりん
作り方
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1
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まずは大きなお鍋に多めにお湯を沸かす。その間に上に乗せる食材を準備します。
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2
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麺はあらかじめどんぶりとかに出してhoほぐしておくと慌てず手早く出来て安心ですね^^
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4
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☆トマト☆
ミニトマトで半分にカットするだけ。
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5
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☆ハム？☆
じゃなくて安くカニカマを割いて。まな板・包丁必要無し。
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6
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☆タマゴ☆
ゆで卵で対応。ただ、これは錦糸卵の方が手間ありだけど安上がり。フライパン洗うのが嫌なので(汗)ウチはゆで卵。
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7
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☆もやし☆
麺をゆでるためのお湯で、麺を入れる前にさっとゆでます。もちろん、ざるにあげてから麺投入。
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8
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☆わかめ☆
乾燥わかめを湯戻し1分。長い時間戻しすぎるとコシがなくなります。
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9
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☆かいわれ☆
安かったら上からパラパラ入れるといいですね。うちは子供の為に苦みの少ないブロッコリースプラウトで。
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10
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☆ブロッコリー☆
１房２房添える。芯の表皮を取って千切りにすると面白いかもしれないけど、さっとゆでないと崩れるかな･･･
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11
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☆おくら☆
ヘタだけ切ってそのままゆでてそえてもいいし、小口切りにして星のように散らしてもいいですね。子供が喜びます^^
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12
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それぞれの素材を見た目良く盛り付ける。ごまだれの場合はすりごまとかかけると美味です☆
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13
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トップの写真は冷蔵庫の中身が貧弱だったので、もやし無し。わかめ入れ忘れです(^^;
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コツ・ポイント
いかに安くお手軽に多種類食品をおいしく食べるか。
いざ作るときにぱっと具が浮かばないときの備忘録です。
いざ作るときにぱっと具が浮かばないときの備忘録です。
このレシピの生い立ち
休日の昼は主婦も安上がりで手間なしにしたいですよね・・・でもって、子供もいるからインスタントでもなく、いろいろ食べれて・・って考えてたらこうなりました。
他にも安くて美味しい具があれば追記します^^
他にも安くて美味しい具があれば追記します^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゅりりん
