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材料です。豚肉でも美味しいですよね。
玉ねぎは大きめにきりました。人参は乱切りして土鍋へ。
ジャガイモは皮をむいて大きめに切ります。面取りして土鍋へ。
冷凍庫にシメジが保存してありました。これも入れましょう。
野菜の上にお肉を乗っけます。ここに日本酒を大匙２振りかけます。
土鍋の蓋をして弱火で加熱します。湯気が吹いてきたらそのまま５分くらい煮ます。
蓋を取るとき熱気に注意しましょう。蓋を取ってお砂糖・醤油を入れます。水も加えて、さらに煮込みます。
五分くらい煮たら、蓋をしてそのまま１０分くらい置きます。頂くときは熱いので溶き卵ですき焼きみたいに頂きました。
土鍋でほっくり出来上がりますよね。
つくれぽ、うれしいです。人参の色が健康的で良いですね。
つくれぽ嬉しいです。ﾎｰﾛｰのお鍋も熱効率良いですからね。
つくれぽありがとう。土鍋って良いですよね。
リアスねこ
リアスねこ
