子供も食べれるキムチチヂミの画像

Description

子供もたべれて、タレなし簡単チヂミ。もちろん、ビールのお供に最高です。

材料 (二枚(大人二人分))

200g(適当)
一個
一束
ニンニク
一片
150g
胡麻油
大さじ一
小匙二
大匙一
一カップ
一と半カップ

作り方

  1. 1

    写真

    適当な大きさに切った豚バラとみじん切りにしたニンニク、塩コショウ、胡麻油をまぜます。

  2. 2

    写真

    ニラは適当な長さに、タマネギは薄切りにして、1と混ぜます。

  3. 3

    写真

    2に刻んだキムチを足します。キムチは子供がいる場合、旨み強調してるので良いと思います。キムチの汁も加えて下さい。

  4. 4

    写真

    肉、野菜、キムチが適当に混ざったら、片栗粉、小麦粉を混ぜます。その後、水、醤油を入れてさらに混ぜれば後は焼くだけ。

  5. 5

    写真

    つなぎが少ないので、ヘラなどで多少成型したほうがあとあと食べやすいです。両面焼き色が付けばオッケ。

コツ・ポイント

分量はいつも適当です。豚バラの下ごしらえ、キムチインさえ守れば後は適当でもそれなりにはなるかと。豚バラと和える塩は、しっかり目が美味しいと思います。味が足らない人はキムチ多めで。

このレシピの生い立ち

家で本格的なタレとか作るの面倒で、味付きのチヂミを考えました。
レシピID : 1830150 公開日 : 12/05/28 更新日 : 12/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かあたらあ
ちょっと辛いかな?と思ったけど息子も旨い!と完食でした♪

ありがとうございます。保育園の子供達も食べたので大丈夫かと!