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Description

煮込みポトフもおいしいけど暑くなると・・・煮込んでおいて、グラタン皿に入れ、焼きポトフに!

材料 (2人分)

Ⅰ/2本
1/2個
1.5カップ
コンソメ(顆粒)
こさじ1.5
40グラム
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、人参と、乱切りにする。玉ねぎはくし型に切り、鶏肉は一口大に切る。
    ブロッコリーは茹でて小房にする

  2. 2

    鍋に水、コンソメを入れ、鶏肉を入れて10分位煮る。じゃがいも、人参、玉ねぎを入れさらに10分位煮る。

  3. 3

    グラタン皿にスープ共入れ、ブロッコリーをはさみ、チーズをかけて、オープントースターでチーズが溶けるまで焼く。

  4. 4

    仕上げにブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

オープントースターで焼く時焦げやすく中まで熱くならないので、アルミをかけ中まで熱くなったら、はずして焦げ目をつけるといいです。

このレシピの生い立ち

ポトフが余ったので、鶏を加え焼きました。
レシピID : 1833962 公開日 : 12/05/31 更新日 : 12/05/31

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