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鍋にお湯を沸かし沸騰したら中火にして塩麹、酒を加え、その鍋で豚肉をしゃぶしゃぶしてキッチンペーパーの上に上げていきます。
鍋にお湯を沸かし塩を加え、レタスをしゃぶしゃぶして冷水に取り、クッキングペーパーに挟んでしっかり水気を取ります。
人参、きゅうりは千切りに、大葉は洗って水気を切って置きます。
梅干は種を取り、たたいて置き、ポン酢と混ぜて置きます。
レタスの上に大葉を置き、梅肉ポン酢タレをのせ、
クルクル巻いた豚肉と人参、きゅうりを置いて巻きます。
このように巻いてお好みの大きさに切って食べて下さい。※お好みでジュレぽん酢をつけても良いですよ。
つくれぽ有難う(^^)気に入って頂けると、とても嬉しいです。
れぽ有難う♪素敵な盛り付けで綺麗に出来てると思いますよ^^♪
つくれぽ有難う♪とっても嬉しい^^お言葉を頂けて感謝です。