おなかも心も満たされるクリ—ミィ—丼♪

ベーコン、玉ねぎは細切り、しめじは石附をとってほぐす。にんじんは火の通りやすい大きさにあらみじん。

バターをフライパンで熱し溶かす（中火）。にんにくを入れる場合は、入れてから火をつけバターを溶かす。

ベーコンを入れすこしカリッとするまで炒める。

小麦粉を入れ白い粉やダマが見えなくなるまで混ぜながら炒める。

牛乳、コンソメを入れ軽くぐつぐつしたら具材に火が通るまで弱火～中火で煮る。2～3分程度

最後にパルメザンチーズを入れ、混ざったら塩コショウで味を見て完成。

温かいご飯の上に盛って出来上がり。