楽チン～豚肉と香味野菜のトマト豆板醤蒸煮

台湾で買った豆板醤。辛味が強くて味が濃厚です。

豚肉は下味の材料で３0分以上下味する。

玉ねぎは薄切りにする。しょうがは千切りにする。トマトは櫛切りにする。こねぎは２，３センチの長さに切る。

さらに２の豚肉を加え、混ぜる。ふたまたラップをふんわりとし、電子レンジに２分加熱する。

できあがり。（加熱のむらがないように途中でヘラで混ぜる。）