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新じゃがと鶏肉の甘照り煮

新じゃがと鶏肉の甘照り煮の画像

Description

ちょっと甘めだけどご飯に合います(^0^)/
☆2012.10.24話題入り☆

材料 （4人分）

新じゃが
小15〜20個
鶏もも肉
2枚
水
200ml
醤油
大3
砂糖
大2
酒
大2
みりん
大1.1/2

作り方

  1. 1

    じゃが芋をタワシなどで洗って、耐熱皿に乗せてラップをしてレンジで5分温める。(新じゃがは皮を剥かなくて大丈夫です)

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、フライパンで焼き目をつける。(中まで火は通さなくていいです)

  3. 3

    鍋に全部の材料を入れて中火で煮込み、グツグツしてきたら落とし蓋をして強めの弱火にして煮込む。

  4. 4

    全体に味が染み込むように時々汁を絡める。

  5. 5

    汁が煮詰まってとろとろになってきたら出来上がり！！

コツ・ポイント

じゃが芋は新じゃがじゃなくても大丈夫です！(新じゃが以外は皮を剥いて下さい)
鶏肉は手羽元にしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

母の作る鶏肉の照り煮が大好きで、自分で作った時にじゃが芋も入れてみたらさらに美味しいかもって思って作ってみたらやっぱり美味しい(o^〜^o)
レシピID : 1839076 公開日 : 12/06/07 更新日 : 12/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (52人)
2019年5月7日
写真
mayuakipe
舞茸新たまも入れてみました！ご飯進む味で美味しいです！

アレンジありがとうございます(о´∀`о)

2017年8月24日
写真
ポメちょん
鶏の旨みがたっぷりの甘辛味のじゃがいもが美味しすぎます〜♡

れぽありがとう☆味がよく染みてそうですね(´∀｀*)♪

2016年4月7日
写真
yuukaokd
リピです♪今日もおいしくいただきました♡もりもりごはん進みます！

リピありがとー＼(^o^)／とっても嬉しいです♡

2016年3月23日
写真
dai2iro
めっちゃおいしかったです！

れぽありがとう☆すごく美味しそ〜^ ^

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＊チビママ＊
新じゃがと鶏肉の甘照り煮
by ＊チビママ＊