彩り野菜さっぱりピクルス　ディクレア

カリフラワーは子房に分ける。

パプリカは種を取り除き縦2cｍ幅に切った後、横半分に切る。

蕪は皮を剥き、縦8等分に切る。

ディクレア土鍋に【Ａ】を入れ中火にかける。

沸いたら1のカリフラワーを入れる。再び沸いたら弱火にし、1分火を通す。

火を止めて、カブ、パプリカを入れひと混ぜし、蓋をして自然に冷ます。